Альтино: оазис Серранелла, выращивание сладкого перца и исторические места
Жильё: Альтино
Альтино сочетает ярко выраженную местную гастрономическую культуру с церковной историей и охраняемым речным ландшафтом. Особенно отчётливо этот характер проявляется в трёх темах: Museo del Peperone Dolce di Altino и исторических маслобойнях Trappeti, церкви Chiesa della Madonna delle Grazie, а также оазисе Серранелла с «маршрутом рек». Поэтому город можно исследовать в зависимости от интересов — с историко-культурной, кулинарной или природной точки зрения.
Церкви, музей и исторические маслобойни
В церкви Chiesa della Madonna delle Grazie находится алтарная картина Madonna delle Grazie, созданная в 1335 году. Иной временной акцент представляет церковь Chiesa di San Rocco за пределами старого центра. Согласно стилистической оценке, она, вероятно, была построена между XV и XVI веками. Её расположение за пределами старого центра и датировка делают её самостоятельным пунктом исторического знакомства с Альтино.
Музей Museo del Peperone Dolce di Altino был спроектирован архитектором Джузеппе Манци и открыт в Альтино в июле 2015 года. Это место исторической памяти и отражения изменений окружающей среды, укрепляющее идентичность территории Альтино. В свою очередь, I Trappeti документируют развитие от относящихся к числу самых старых и впечатляющих мельниц XIX века мельниц типа «trabocco» до мельниц с винтовыми прессами из дерева или железа. На территории Альтино находится множество старинных Trappeti, то есть маслобоен, сохранившихся в первоначальном виде с работающими механизмами и неповреждёнными помещениями. Таким образом, термин «Trappeti» обозначает не только отдельные здания, но и указывает на историческую переработку оливкового масла.
Оазис Серранелла и «маршрут рек»
Оазис Серранелла — это региональный природный заповедник, расположенный на территориях муниципалитетов Альтино, Казоли и Сант-Эузанио-дель-Сангро. В 1987 году здесь был создан охраняемый оазис для фауны провинции Кьети; в 1990 году региональным законом L.R. 68/90 он был объявлен региональным заповедником. Кроме того, оазис Серранелла включён в Sito di Interesse Comunitario IT7140215 «Lago di Serranella e colline di Guarenna».
На территории Альтино «маршрут рек» ведёт к месту слияния Авентино и Сангро. В подходящее время года маршрут позволяет наблюдать водоплавающих птиц, в том числе с очень близкого расстояния. Вход находится со стороны контрады Сельва.
Сладкий перец Альтино и местная кухня
Peperone dolce di Altino — это разновидность сладкого перца «Paesanello di Altino», также называемая «A cocce capammonte», плоды которой направлены вверх. В качестве приправы он используется в региональных колбасных изделиях, таких как Salsicce и Ventricina. В рамках Festival del Peperone dolce di Altino выступают исключительно жители участвующих в соревновании контрад. Они разрабатывают собственные меню, по-новому интерпретируют традиционные рецепты и экспериментируют с новыми сочетаниями сладкого перца. Благодаря этому особый продукт представлен не только сам по себе, но и в связи с рецептами и участием местных жителей.
Другие места для ориентирования
Для дальнейшего планирования путешествия вы также можете сравнить Фоссачезию, Паломбаро, Торино-ди-Сангро, Роккаскаленью, Роккамонтепьяно, Сан-Джованни-Театино, Преторо и Розелло.
Перейти к общему обзору путешествия: Кьети.
