Предаппио-Альта: крепость, винные традиции и маршруты

Предаппио-Альта — старинная деревня, построенная вокруг крепости и возвышающаяся над городом и долиной реки Рабби. При планировании поездки это место сочетает средневековую историю с винными традициями, региональными специалитетами и разнообразными маршрутами. Поэтому проживание в Предаппио-Альта особенно хорошо подходит тем, кто интересуется культурой, местной кухней и активным отдыхом.

Крепость, церковь и исторические винные погреба

В самом центре Предаппио-Альта находится приходская церковь Санта-Мария-Ассунта, рядом с крепостью Рокка-дельи-Орделаффи на площади Кавур. Крепость Предаппио-Альта — средневековое укрепление, ставшее местом многочисленных столкновений между гвельфами и гибеллинами и оспаривавшееся семьями Орделаффи и Кальболи. Оба сооружения непосредственно связывают историю деревни с её историческим центром.

К культурному наследию деревни относятся также исторические погреба Дзоли XV века, в которых сегодня размещается Музей винодельческих традиций. В церкви Санта-Мария-Ассунта находятся шесть картин Бенито Партизані, известного под именем Мастро-Лупо. Так в нескольких конкретных местах встречаются сакральное искусство, история крепости и история виноделия.

Санджовезе и пекорино из пещер

Предаппио-Альта исторически считается родиной Санджовезе и связана с многочисленными винодельческими хозяйствами, среди которых Fattoria Nicolucci и Vigna del Generale. Особым кулинарным специалитетом является Pecorino maturato in grotta: его созревание происходит в серных пещерах Предаппио-Альта. Для этого сыра обычно используют полу́выдержанные продукты из овечьего молока.

Pecorino maturato in grotta продаётся исключительно местной организацией Pro Loco, главным образом во время традиционного Festa dei Vignaiuoli. Этот праздник проходит в ноябре и предлагает местный Санджовезе, а также дегустации местного сыра, выдержанного в пещерах. Festa della Mostatura посвящён традиционному приготовлению виноградного сусла и включает гастрономические киоски и музыку.

Маршруты и необычные места для экскурсий

Для короткой прогулки подходит маршрут «Le Due Predappio». Его протяжённость составляет 9,05 километра, максимальная высота — 340 метров; пройти его можно пешком или на велосипеде. Кольцевой маршрут средней сложности, начинающийся недалеко от Предаппио-Альта, проходит через Бакканелло, Монте-Мирабелло, Монте-Коломбо, Кальболи и Монте-Маджоре. Его протяжённость составляет 20,3 километра; маршрут рекомендуется для посещения круглый год, его также можно пройти пешком или преодолеть на велосипеде.

К северу от Предаппио-Альта, примерно в 500 метрах, находится Сольфатара — серный рудник. Круглый год там держится температура 12 °C и высокая влажность, связанная с серным озером. Рудник Сольфатара используется как туристическая достопримечательность для экскурсий и общественных мероприятий; в рождественский период там устанавливают механический вертеп.

Традиционные праздники в течение года

Праздник Маэста традиционно отмечается в Предаппио-Альта в третье воскресенье октября. Вместе с Festa dei Vignaiuoli в ноябре и Festa della Mostatura календарь мероприятий предлагает несколько поводов, в центре которых находятся вино, приготовление сусла, региональные дегустации и местные традиции.

Другие места в окрестностях

Если вы планируете поездку по Италии за пределами Предаппио-Альта, прямые автобусные сообщения доставят вас дальше в Довадолу, Ронко, Бальце, Форли, Кастрокаро-Терме, Фьюмана, Гамбеттолу и Кампосональдо.

К общему обзору поездки: Форли-Чезена.