Ромбиоло: церкви, руины монастырей и пекорино с Монте-Поро

Ромбиоло расположен на высоте около 450 метров на северо-восточном склоне плато Монте-Поро. В этом населенном пункте исторический центр сочетается с церквями, монастырскими комплексами и заметными следами бывших культовых сооружений. Дополняет этот облик региональная сырная культура Монте-Поро. Поэтому Ромбиоло особенно интересен тем, кто хочет объединить в одной поездке историю, небольшие районы и калабрийские деликатесы.

Исторический центр и культовые сооружения

Исторический центр Ромбиоло связан с историческими названиями «Rummiùlu» и «Rumbiòlu», встречающимися с XVI века. Одной из примечательных достопримечательностей является монастырский комплекс капуцинов, также известный как «Convento dei Quartieri». Он расположен на провинциальной дороге из Пернокари в Ромбиоло. В принадлежащей ему церкви Сант-Антонио находится старинный деревянный алтарь; кроме того, под аркой монастырского двора сохранилась фреска XVII века «Il Crocefisso degli Angeli».

Облик дополняют отдельные фасады и даты строительства. Над порталом церкви Сан-Микеле-Арканджело находится фреска с изображением святого Михаила, а сам портал обрамляют две колонны с коринфскими капителями. Церковь Мадонна-дель-Розарио была построена в 1860 году. Эти конкретные детали делают местную архитектуру интересной для посетителей, которые внимательно рассматривают порталы, алтари и сохранившиеся произведения изобразительного искусства.

Церкви в районах

Церкви в нескольких районах имеют каждая свою историческую специфику. В Пернокари церковь Санта-Филомена была восстановлена после землетрясения 1783 года. Там же находится церковь Иммаколата, также известная как церковь Сан-Себастьяно; предположительно, она была построена около 1800 года. В Орсильяди церковь Сан-Раффаэле была возведена в 1653 году. Считается, что церковь Мария-Сантиссима-Иммаколата в районе Гаравати восходит к 1310 году.

Руины и местные ориентиры

К историческим следам относятся также руины монастыря Сант-Агостино. Они находятся на возвышенности у дороги между Презиначи и Пернокари. От бывшего скита сохранились ограждающие стены, арки лестниц и внешняя площадка для отдыха под названием Бельведер. Кроме того, в Молади находится общественный фонтан Fontana vecchia di Moladi.

Монте-Поро и Pecorino del Monte Poro

Ромбиоло относится к территории Монте-Поро. Здесь разводят овец, а также производят и выдерживают сыр Pecorino del Monte Poro DOP. Этот сыр бывает мягким или полутвердым и изготавливается исключительно из цельного овечьего молока, полученного от овец из Калабрии. Он предлагается в вариантах «fresco», «semistagionato» и «stagionato»; сроки созревания или выдержки составляют от 20 дней до 24 месяцев.

На территории Монте-Поро Pecorino del Monte Poro едят свежим и используют в традиционных блюдах региональной кухни. При выборе отеля этот аспект может быть не менее важен, чем церкви и руины монастырей: вы сами решаете, сделать ли основным направлением поездки историю культовой архитектуры, посещение районов или региональную гастрономию. Так выбор жилья остается ориентированным на ваши интересы, не сводя Ромбиоло к одной-единственной теме.

Для дальнейшей ориентации в регионе вы также можете включить в маршрут Бриатико, Дзамброне, Чессанити, Сан-Николо-ди-Рикади, Чирамити, Паннакoни, Капо-Ватикано и Коккорино.

К общему обзору путешествия: Вибо-Валентия.