Торричелла-ин-Сабина: Средневековье, маршруты и вкус Сабины

Торричелла-ин-Сабина демонстрирует средневековые архитектурные формы, следы античной Виа-Саларии и кулинарные традиции Сабины. Если вы планируете путешествие, посвящённое истории, прогулочным маршрутам и региональным деликатесам, в Торричелла-ин-Сабина, Орнаро-Альто и Оливето-Сабино эти темы раскрываются по-разному.

Церкви и средневековый облик городков

В средневековой части Торричелла-ин-Сабина находится приходская церковь Сан-Джованни-Баттиста, которая, вероятно, была построена в XII веке. Церковь Сан-Джованни-Баттиста расположена в высокой средневековой башне замка Бранкалеоне.

Непосредственно за пределами Торричелла-ин-Сабина находится церковь Санта-Мария-делле-Грацие со старым монастырём на дороге к Поджо-Сан-Лоренцо. В церкви апсида была вырублена в уже существовавшей башне. Во время реставрационных работ также были обнаружены три ранее скрытые фрески: две Мадонны с Младенцем, а также Дева Мария, которую сопровождают святитель Николай Толентинский и святая Екатерина Александрийская.

Орнаро-Альто сохраняет средневековую городскую структуру с узкими переулками, ведущими к площади Пьяцца-делла-Рокка. Первые достоверные сведения о замке Орнаро-Альто относятся к 1254 году, когда он находился во владении семьи Бранкалеоне. К местной истории относится и средневековая церковь Сант-Антонино-Мартире с фресками XV века римской школы. Основание её алтаря происходит от 42-го мильного камня античной Виа-Саларии. В конце главной улицы Торричелла-ин-Сабина находится палаццо Чезарини рядом с компактным средневековым кварталом Пешерия.

Оливето-Сабино также соединяет историю местности с более древними следами поселений: городок расположен на руинах Требулы-Мутуески, поселения римского периода, связанного с племенами требуланов и мутуесков. В Оливето-Сабино среди зелени также находится скальная церковь Санта-Прасседе-аль-Фоссо; в ней сохранилась фреска 1696 года.

Античные маршруты и ландшафт

Торричелла-ин-Сабина находится на третьем этапе Пути Святого Франциска, который ведёт из Риети в Поджо-Сан-Лоренцо. Участок римской Виа-Саларии длиной около трёх миль пересекает территорию коммуны, и по нему можно пройти пешком. Подъезд к Торричелла-ин-Сабина по Веккья-Виа-Салария проходит через обширные оливковые рощи и густые леса. Эти связи с маршрутами и ландшафтом позволяют по-разному планировать поездку: от знакомства с историческими следами до прогулки по окрестностям.

Вкус и праздники Сабины

Оливковое масло считается самым известным продуктом Торричелла-ин-Сабина. К региональной кухне относится пицца фритта из Сабины. Её готовят из мягкой пшеничной муки, натуральных дрожжей, воды и соли, обжаривают в оливковом масле и подают в солёном или сладком варианте. Благодаря этому местную гастрономическую культуру можно открыть для себя как через характерный продукт, так и через традиционное блюдо.

В Оливето-Сабино несколько праздников тесно связаны с региональными продуктами и совместным творчеством. Во время праздника Accensione dello Gnommero в Оливето-Сабино из разноцветных вязаных шерстяных квадратов создают большую рождественскую ёлку.

Если вы выстраиваете своё пребывание вокруг истории, маршрутов или региональных вкусов, каждое из этих мест даёт особый повод ближе познакомиться с Торричелла-ин-Сабина и её окрестностями.

Другие места в этом же районе

Для дальнейшего планирования поездки вы также можете исследовать Монтебуоно, Рокка-Синибальда, Пескораккьяно, Антродоко, Монтополи-ди-Сабина, Казали, Ваконе и Салисано.

К общему обзору путешествий: Риети.