Бреме: аббатство, речной ландшафт и региональная кухня

Бреме расположена на возвышенности «Коста-Рубеа», у места слияния По и Сезии. Окрестности плодородны и покрыты густой растительностью. Выбирая между аббатством, маршрутами и кухней, в Бреме можно ориентироваться на Сан-Пьетро, Гарцаю-дель-Боско-Бассо, По и Сезию, а также на лук Cipolla Rossa di Breme. Расположение между По и Сезией определяет как облик ландшафта, так и маршруты в окрестности.

Аббатство Сан-Пьетро: основание, крипта и баптистерий

Донниверто, последний аббат Новалезы и первый аббат Бреме, распорядился построить в Бреме монастырь, посвящённый святому Петру. В сохранившихся монастырских помещениях аббатство также хранит историческую кухню.

Сохранившаяся крипта аббатства Сан-Пьетро относится примерно к середине X века. Раннехристианский баптистерий Бреме находится с правой стороны аббатской церкви и имеет полигональное внешнее строение.

Санта-Мария-ди-Полличино за пределами аббатства

За пределами территории аббатства находится сельский ораторий Санта-Мария-ди-Полличино, примерно в 2 км от Бреме, на дороге в Кандиа-Ломеллина. Если вы хотите включить эту дополнительную точку в план дня, можно учесть примерное расстояние и сообщение с Кандиа-Ломеллина. При этом ораторий остаётся отдельным объектом за пределами территории аббатства.

Зелёные и жёлтые маршруты

Из Бреме зелёный маршрут ведёт к Гарцае-дель-Боско-Бассо. Жёлтый маршрут ведёт к месту слияния По и Сезии. Таким образом, два обозначенных цветом маршрута имеют разные цели. Выбирая маршрут по его цели, в Бреме можно решить, направиться ли к Гарцае-дель-Боско-Бассо или к месту слияния По и Сезии.

Cipolla Rossa di Breme и баруат

В июне 2008 года муниципалитет Бреме ввёл маркировку De.C.O. для продукта «Cipolla Rossa di Breme». Cipolla Rossa di Breme также является первым продуктом Slow Food Presidio в Ломеллине и известна как «la dolcissima». Баруат — традиционное блюдо из Бреме с луком, свежими помидорами и лягушками, которое подают с полентой.

Июнь, сагра и Merenda del Frate

«Sagra della cipolla rossa di Breme De.C.O.» проводится во второе и третье воскресенье июня. Здесь предлагают попробовать традиционные блюда Бреме — от антипасти до десерта и джелато. После маршрута, по предварительной予約, следует «Merenda del Frate» с типичными продуктами Ломеллины. Ею можно насладиться в парке аббатства или в местных тратториях. Для планирования времени кулинарного посещения Бреме решающими являются фиксированная дата сагры в июне и предварительное бронирование Merenda del Frate.

Другие места: Черанова, Спесса, Розаско, Сан-Дамиано-аль-Колле, Марчиньяго, Годиаско, Меде и Пьеве-Порто-Мороне.

Павия