Родди: замок, культура трюфелей и ландшафты Ланги

Родди сочетает средневековую архитектуру, пьемонтскую культуру трюфелей и просторные ландшафты на небольшой территории. Замок Кастелло-ди-Родди — важный пример средневековой фортификационной архитектуры: трёхэтажное главное здание выделяется двумя мощными башнями. Одновременно исторический центр Родди входит в состав ландшафта Ланга-дель-Бароло, охраняемого ЮНЕСКО с 2014 года.

Замок и исторический центр

Посещение Кастелло-ди-Родди проводится в формате 45-минутной экскурсии. Внутри также заслуживают внимания исторические кухни, относящиеся к XVI веку. К архитектурной истории замка относится и Пертиненца-дель-Кастелло-ди-Родди — Кучина-д’эксцелленца. Прямоугольное здание стоит на очень древних стенах, которые, возможно, являются остатками стен рикетто.

Экс-Конфратернита-делла-Мадонна-дель-Розарио — двухэтажное здание, определяющее облик исторического центра. Его неф примыкает к скале, на которой стоит Кастелло-ди-Родди. Другой архитектурный акцент создаёт приходская церковь Мария-Вирджине-Ассунта с её изогнутым фасадом в стиле барокко. На Пьяццетта-дель-Муничипио регион Пьемонт отмечает эту площадь как одну из самых красивых площадей Пьемонта.

Трюфели и региональная кухня

Кулинарные темы Родди охватывают как знакомство с продуктом, так и практическую кухню. Анализи сенсориале-дель-Тартуфо проводится судьями по трюфелям и знакомит посетителей с органолептическими, то есть воспринимаемыми органами чувств, свойствами трюфеля. Ричерка симулата-дель-Тартуфо — это мероприятие на открытом воздухе: участники наблюдают за поиском трюфелей с помощью трюфельной собаки и трифулао.

В отреставрированной Пертиненце дидактическая кулинарная школа знакомит преимущественно туристов и гурманов с основами региональной кухни, особенно с блюдами на основе белого трюфеля Альбы. Для посещения Кучина-д’эксцелленца в Пертиненце Кастелло-ди-Родди предусмотрено бронирование через Энте-Фьера-ди-Альба. С октября по декабрь во время ярмарки по понедельникам и пятницам до полудня проходят кулинарные курсы, посвящённые белому трюфелю Альбы. Также с октября по декабрь в рамках воскресных обедов в Кастелло-ди-Родди предлагаются меню с белым трюфелем Альбы.

Просторные виды и кольцевой маршрут

Для отдыха с видом подойдёт Пьяццетта-Бельведере в конце улицы Виа-Синео. В ясную погоду взгляд простирается над пологими холмами к цепям Котских и Грайских Альп; на переднем плане возвышается Монвизо.

Для планирования маршрута Родди также предлагает чётко обозначенное направление: Бароло-Россо — кольцевой маршрут длиной около 53 километров, который начинается в Родди, поднимается в Лангу и проходит далее от одного населённого пункта к другому.

Другие направления для планирования поездки по Италии вы найдёте в Бене-Вадженна, Диано-д’Альба, Альбе, Казальграссо, Искаске, Певераньо, Манте и Тре-Стелле.

Перейти к обзору путешествий более высокого уровня: Кунео.