Тиана: водяные мельницы, леса и традиция орбаче
Жильё: Тиана
Тиана между водотоками и лесом
Тиана расположена в долине Тино в месте, где она встречается с рекой Рио-Торреи. Два водотока образуют перевёрнутую форму буквы T и впадают в озеро Талоро. Расположение у воды задаёт географический контекст, а леса вокруг Тианы добавляют ещё одну природную особенность ландшафта. Озеро Талоро при этом является общей конечной точкой для обоих водотоков.
Le vie dell’acqua и использование энергии воды
Музей промышленной археологии Le vie dell’acqua включает водяную мельницу и две сукновальные мельницы, которые по-прежнему полностью исправны. Водяная мельница использовалась для помола зерна, выращенного в долинах Тианы. Во время экскурсии по Le vie dell’acqua в работу приводят как сукновальные мельницы, так и водяную мельницу. Три установки предназначены для разных рабочих процессов: на водяной мельнице мололи зерно, а сукновальные мельницы использовали для валяния орбаче. Интересующиеся культурой могут здесь различить переработку зерна и обработку шерсти по двум разным типам мельниц.
Орбаче: от истории мельниц до одежды
Сукновальные мельницы Le vie dell’acqua были построены в XVIII веке и использовались для валяния орбаче — ткани, изготовленной из овечьей шерсти. Тиана связана с традицией орбаче. Орбаче исторически использовалось и сегодня по-прежнему применяется для изготовления традиционной зимней одежды. Исходным материалом служит овечья шерсть, а традиционная зимняя одежда представляет собой современное применение этой ткани. Таким образом, прежняя работа на сукновальных мельницах и сегодняшнее использование орбаче относятся к разным периодам текстильной истории.
Леса и бывшие скотопрогонные пути
В лесах вокруг Тианы растут каменные дубы, пушистые дубы, пробковые дубы и каштаны. Дороги в леса Тианы проходят по тропам, которые раньше использовались для сезонного перегона скота. При этом прежнее использование троп явно относится к историческому периоду; из него нельзя вывести никаких современных правил эксплуатации или доступа. Виды деревьев описывают современное природное пространство, тогда как сезонный перегон скота указывает на прежнюю форму животноводства. Поэтому тем, кто включает лесные тропы в своё планирование, не следует приравнивать их к подтверждённой современной инфраструктуре.
Сант-Элена и обычай Коли-Коли
Приходская церковь Сант-Элена в Тиане выполнена в стиле поздней готики. Карнавал Коли-Коли в Тиане проходит в первый день Великого поста. Во время обычая Коли-Коли «интинтос» в Пепельную среду измазывают углём лица встречных людей. Таким образом, для интересующихся культурой здесь соседствуют церковь в стиле поздней готики и местный обычай с фиксированной датой проведения.
Хлеб агропасторальной кухни
К агропасторальной кулинарной традиции Тианы относятся сорта хлеба pane fresa и pane carasau. Зерно, выращиваемое в долинах Тианы, и два сорта хлеба связывают земледелие и кухню с историческим процессом помола на водяной мельнице. Так местную хлебную культуру можно описать через конкретные продукты и унаследованный способ обработки.
Откройте для себя другие места
Если вы хотите открыть для себя помимо Тианы и другие места, вы также можете посмотреть Капо-Комино, Торпе, Гальтелли, Битти, Болотана, Оллолаи, Меана-Сардо и Соргоно.
К обзору путешествий более высокого уровня: Нуоро.
