Акате: история, побережье и кулинарные традиции

Акате: история, побережье и кулинарные традиции

Акате можно познать через его историю, прибрежный ландшафт, вино и традиционную кухню. В зависимости от ваших интересов на первый план можно вывести архитектуру, природу, местные праздники или кулинарные традиции.

Замок, церкви и археологические следы

Замок Кастелло-деи-Принчипи-ди-Бискари хранит свидетельства трёх значимых исторических периодов: его основания в конце XV века, нового строительства в XVII веке и восстановления после землетрясения в XVIII веке. Здание было тщательно отреставрировано; при этом историческая часть памятника в основном была сохранена с соблюдением его исторической аутентичности.

К сакральной архитектуре относятся церкви Сан-Винченцо и Мадре-ди-Сан-Никола-ди-Бари. В церкви Сан-Винченцо находятся шестнадцать монолитных цилиндрических колонн из чёрного камня с основаниями и капителями, а также купол. Церковь Мадре-ди-Сан-Никола-ди-Бари — главный храм города Акате.

Поджо-Биддини — неолитический археологический объект на склоне у правого берега реки Дирилло. На территории Акате также находится внушительный фрагмент стены объекта, который с большой вероятностью идентифицируется как город Одогрилло; он процветал в период между XI и XIV веками. Эти памятники дополняют строительную и сакральную историю очень ранними и средневековыми временными слоями.

Побережье и природа Маккони

Маккони — приморская деревня Акате, расположенная примерно в 13 км от центра города. Своим названием она обязана высоким песчаным дюнам, характерным для этого участка побережья. На побережье Маккони всё ещё растёт ставшая редкой ретама — ароматный белый дрок.

Вино, прогулки и традиционные блюда

На винодельне Valle dell’Acate в местности Контрада-Бидини, Акате, доступные для онлайн-бронирования дегустации вин включают экскурсию по палменто XIX века. Винодельня также предлагает лёгкую прогулку по виноградникам протяжённостью около 3 км, после которой проводится дегустация вин с гидом.

Кулинарные традиции также являются конкретным способом познакомиться с Акате. Baddotti di riso — традиционное блюдо к празднику Святого Иосифа: рисовые шарики с рикоттой, яйцом, корицей и петрушкой, которые затем варят в мясном бульоне. U tianu — историческое праздничное блюдо из пасты, запечённой в глиняном горшке с мясным соусом и рикоттой. Оба блюда дают конкретные кулинарные ориентиры для планирования вашего путешествия.

Палио и религиозные мероприятия

В культурный календарь входит традиционное палио. Оно проводится каждый год в третье воскресенье после Пасхи в виде скачек с жокеями на проспекте Корсо-Индипенденца. К фольклорным мероприятиям в Акате также относятся процессии во время Страстной недели и религиозное представление в Страстную пятницу. Если вы хотите приурочить поездку к одному из этих событий, основными временными ориентирами являются третье воскресенье после Пасхи, Страстная неделя и Страстная пятница.

Откройте для себя другие места

Другие направления: Санта-Кроче-Камерина, Балата-ди-Модика, Пунтарацци, Донналуката, Виттория, Скользитти, Доннафугата, Чимилла

К общему обзору путешествия: Рагуза.