Aquilea: местная кухня, история и холмистый ландшафт

Aquilea расположена на Морианских холмах. К местной кухне относится суп Zuppa di Aquilea, а исторические следы можно обнаружить в Кастеллаччо и у Сан-Леонардо. В ближайших окрестностях и более широком регионе также находятся дворцы, музей и несколько гор.

Местная кухня и Sagra della Zuppa

Sagra della Zuppa di Aquilea — традиционный местный праздник с общей трапезой, основанной на типичных для региона рецептах. Праздник объединяет общую трапезу с гастрономическими стендами, где предлагаются суп по-луккезски и другие деликатесы. Благодаря этому местная кухня получает конкретную связь между праздником, рецептами и сельскохозяйственными ингредиентами.

Для приготовления Zuppa di Aquilea используются исключительно местные сельскохозяйственные ингредиенты. К ним относятся красная фасоль из Лукки, чёрная кудрявая капуста из Лукки — «braschetta» lucchese — и полевые травы. В зависимости от времени года разнообразие полевых трав в Zuppa di Aquilea может включать до 40 различных видов и сортов. Таким образом, именно травы являются частью рецепта, которая напрямую связана с сезоном.

Общественный парк и исторические следы

В Aquilea рядом с церковью находится благоустроенный общественный парк площадью 20 000 м².

В Кастеллаччо, рядом с Aquilea, находятся остатки старой церкви Сан-Леонардо. Сохранившееся здание старой церкви Сан-Леонардо, вероятно, относится к XII веку.

22 сентября деревенский комитет по случаю 74-й годовщины битвы при Кастеллаччо-ди-Aquilea организовал историко-культурную прогулку у Кастеллаччо-ди-Aquilea. Прогулка должна была познакомить с историей Кастеллаччо с 1100 года до наших дней, включая события 24 сентября 1944 года.

Маршрут вдоль Готической линии

Маршрут вдоль Готической линии начинается у руин Кастеллаччо-ди-Aquilea. Отсюда открывается панорамный вид на равнину Лукки и долину Серкио. Для интересующихся культурой этот маршрут ведёт от исторической отправной точки у Кастеллаччо к пейзажному виду на равнину Лукки и долину Серкио.

Достопримечательности в окрестностях

Дворец Villa Reale находится в непосредственной близости от Aquilea. Также неподалёку расположена гора M. Moraglio. В окрестностях Aquilea находятся дворец Villa Mansi, музей Gabinetto di Storia Naturale, дворец Santini Palace и вершина Monte Crocefisso. В более широком регионе находятся гора Monte Matanna и гора monte Procinto.

Villa Reale, Villa Mansi и Santini Palace — дворцы; Gabinetto di Storia Naturale — музей, Monte Crocefisso — вершина, а Monte Matanna и monte Procinto — горы.

Другие места для планирования вашей поездки — Piaggione, Mastiano, Monsagrati, Nozzano Castello, Chiatri, Ciciana, Pieve Di Brancoli и Farneta.

К общему обзору путешествия: Lucca.