Откройте для себя Фабро: замок, каланки и трюфели

Фабро сочетает укреплённую деревню с замком, церковью Сан-Мартино, необычными формами рельефа и региональными деликатесами. История города тесно связана с историей Орвието. Если вы хотите совместить культуру, природу и местную кухню, выберите отель в зависимости от целей своей поездки.

Замок и история

Замок Фабро расположен на смотровом холме на высоте 364 метров к востоку от реки Кьяни и относится к муниципалитету Фабро. Его расположение связывает населённый пункт с ландшафтом долины Кьяни и дополняет историю бывшей укреплённой деревни.

Замок был основан около 1000 года, а в XV и затем в XVI веке отреставрирован. Проект замка XVI века принадлежит Антонио да Сангалло Младшему, который родился во Флоренции в 1484 году и умер в Терни в 1564 году.

Сан-Мартино в центре города

Церковь Сан-Мартино находится в центральной части Фабро, в месте с живописным видом. Она была построена в XIX веке и имеет кирпичный фасад. Простой интерьер выполнен в форме латинского креста с одним нефом и полукруглой апсидой, то есть полукруглым завершением.

К церковному убранству относится деревянный рельеф с изображением святого Мартина, вырезанный в Валь-Гардена в 1930 году. Эта конкретная деталь художественного ремесла дополняет архитектурный облик церкви.

Каланки и тропа Sentiero delle Crete

Каланки находятся в широкой долине на юго-восточной стороне Фабро, в долине реки Кьяни. Этот ландшафт сформировался в результате эрозии глинистых почв. Он кажется почти лунным и отличается впечатляющими природными формами.

Тропа Sentiero delle Crete начинается к югу от исторического центра Фабро. Во время прогулки можно наблюдать широкие долины и узкие горные хребты, между которыми расположены сельскохозяйственные угодья и руины старых крестьянских домов. Так, помимо геологических форм, здесь заметны следы прежнего сельскохозяйственного использования территории.

Блюда и трюфели

К типичным блюдам Фабро относятся умбрикелли, манфренголе, поркетта, торта аль тесто и фриттата аль тартуфо. В этой местности встречаются белые и чёрные трюфели, в том числе трюфели выращиваются во многочисленных частных трюфельных хозяйствах. Благодаря этому местная кухня становится самостоятельным направлением при планировании поездки.

К праздничной культуре относился праздник Сан-Мартино, который в Фабро проводился регулярно вместе с праздником Sagra della torta sotto ‘l foco во второе воскресенье ноября. Кроме того, в Фабро каждый год в ноябре проходила Национальная ярмарка-продажа трюфелей и сельскохозяйственно-продовольственных продуктов Mostra Mercato Nazionale del Tartufo e dei prodotti agro-alimentari. Оба этих прежних ноябрьских мероприятия объединяли местную праздничную культуру с региональными продуктами.

Другие места в окрестностях

Итиели, Гуальдо, Чези, Монтеккьо, Сан-Джемини, Акваспарта, Мелеццоле, Кастель-Вискардо

К общему обзору путешествия: Терни.