Откройте для себя Озе́н: хлебные традиции, история строительства и горные тропы

Озе́н: деревенские традиции и горный ландшафт

Озе́н раскрывает свои особенности там, где встречаются деревенские хлебопекарные традиции, история религиозной архитектуры, местная кухня и горные тропы. Если вы хотите познакомиться с местом не только через его пейзажи, но и через унаследованные обычаи, хлебные традиции дают особенно наглядное представление о нём. Традиционно в Озе́не выпекали хлеб начиная с декабря. Кроме того, все семьи Озе́на приносили свой хлеб для выпечки в одну и ту же печь. Поэтому хлеб был тесно связан с общественной жизнью деревни. Традиционным временем для этого был декабрь, а общая печь находилась в центре этой деревенской практики.

Фаво, праздники и местные традиции

В течение года в Озе́не проходят два культурных события с разными акцентами. Праздник Фаво ежегодно проводится в конце июля в Озе́не, одном из населённых пунктов коммуны Аймавиль. Фаво состоит из пасты, сыра фонтина, поджаренного в сливочном масле чёрного хлеба, колбасы, бекона и бобов. В августе статую святого Феодула, украшенную виноградными лозами, проносят в процессии по улицам Озе́на, чтобы попросить об обильном урожае. Таким образом, в конце июля в центре внимания оказывается традиционное блюдо фаво, а в августе за ним следует религиозный обычай — процессия через деревню. Эти два месяца по-своему отводят место местной кухне и религиозному годовому циклу.

Крепость и часовня в Озе́не

К исторической стороне деревни относится Торналла. В селении Пос, в деревне Озе́н, находится эта крепость XV века с круглой башней и винтовой лестницей. Добраться до Торналлы можно по небольшой дороге слева от церкви Озе́на. Таким образом, путь ведёт от примечательной точки деревни к историческому сооружению в Посе. В деревне также находится нынешняя часовня святых Варвары и Феодула. Она была построена в XVIII веке, тогда как её колокольня, по-видимому, относится к XVI веку. Часовня святых Варвары и Феодула в Озе́не документально засвидетельствована с 1454 года. Крепость и часовня олицетворяют две разные стороны истории деревни: фортификационную архитектуру и религиозное наследие.

Поход к Пуант-де-ла-Пьер

Озе́н также является отправной точкой для двух походов по горной местности. Маршрут Озе́н — Пуант-де-ла-Пьер достигает Пуант-де-ла-Пьер на высоте 2642 метра. Сначала он проходит по тропе 8, а затем продолжается по тропе 1 к Пуант-де-ла-Пьер. Во время похода Тюрлен-Дессю из Озе́на на пастбищной территории открываются прекрасные виды на Гриволу, Монблан и горы вокруг Аосты. Эти два маршрута от Озе́на имеют разные особенности: маршрут к Пуант-де-ла-Пьер проходит по тропам 8 и 1 и ведёт к цели на высоте 2642 метра, а Тюрлен-Дессю сочетает пастбищную территорию с видами на Гриволу, Монблан и горы вокруг Аосты. Таким образом, при планировании похода можно выбрать как конкретную высотную цель, так и маршрут по местности с широкими видами на горы.

Откройте для себя другие направления

Шаллан-Сен-Виктор, Прé-Сен-Дидье, Пон-Сен-Мартен, Габи, Поллен, Авиз, Аллен и Ла-Саль

К общему обзору путешествия: долина Аосты.