Кустоца: история, виноградники и брокколетто
Жильё: Кустоца
Кустоца среди моренных холмов и двух центров поселения
Кустоца расположена в западной части провинции Верона, в зоне моренных холмов озера Гарда. Поселение состоит из двух крупных центров на холмах Беллависта и Оссуарио. Небольшая впадина соединяет их с площадью XXIV Маджо в центре. Эта особая структура определяет ориентацию на местности и делает Кустоцу местом, где история и сельский характер тесно переплетаются.
File:Sommacampagna Ossario di Custoza Interno Cripta 09.jpg
Фото: Zairon via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Оссуарий и общественные представления
Оссуарий Кустоцы был открыт 24 июня 1879 года после эксгумации и захоронения в нём останков почти 2 000 солдат, погибших в бою. В комплекс оссуария входят крипта, часовня и небольшой археологический музей, посвящённый сражению. В бывшем доме смотрителя находятся выставочные залы с мультимедийными инсталляциями, посвящёнными истории памятника.
Ещё одной культурной особенностью является «Sego de la Vecia». Трагикомическое представление в стихах на диалекте исполняют жители всей деревни, и, как правило, оно проходит раз в шесть лет. Таким образом, в Кустоце наряду с местом памяти важное место занимает и коллективная форма местной театральной культуры.
Брокколетто, праздники и вино
Брокколетто ди Кустоца имеет статус Presidio Slow Food и выращивается исключительно на территории Кустоцы. С ноября по февраль овощ собирают вручную. В семьях этого места его традиционно бланшируют около 20 минут в кипящей воде, заправляют оливковым маслом extra virgin и подают с яйцом, сваренным вкрутую, а также с салями или свежей колбасой.
Уже несколько лет в январе проходит Festa del Broccoletto, в которой участвуют объединение производителей, рестораторы и Pro Loco. В 2026 году серия мероприятий Broccoletto di Custoza прошла в 24-й раз и включала различные события и дегустации. В рамках программы «Broccoletto in Piazza» предлагаются традиционные блюда с брокколетто в современной интерпретации.
Вино также является частью местной праздничной традиции: «Il Custoza in festa» — исторический винный праздник виноделен Кустоцы, который в 2026 году прошёл в 55-й раз.
Пешком через виноградники
Экскурсия «Cammina Custoza» начинается на площади Кустоцы и проходит по маршруту через виноградники. По пути она ведёт через виноградники зоны DOC, небольшие леса и участки с богатой растительностью. Поэтому тем, кто хочет открыть для себя Кустоцу пешком, здесь предлагается сочетание пейзажей, виноградарства и тихих природных уголков.
Как добраться и выбрать жильё
При поездке на поезде предусмотрен маршрут до Пескьеры-дель-Гарда с пересадкой на автобус ATV. Тем, кто приезжает на автомобиле, следует ориентироваться на съезд Соммакампанья с автомагистрали A4 Милан—Венеция. Поэтому при выборе жилья в Кустоце особенно стоит обратить внимание на то, хотите ли вы объединить историю, региональную кухню, вино и прогулки по окрестностям.
Другие направления
Если вы хотите объединить Кустоцу с другими местами во время путешествия по Италии, вы также можете посмотреть Лацизе, Сан-Мартино-Буон-Альберго, Сан-Джованни-Лупатото, Ассенцу, Соаве, Повельяно-Веронезе, Марано-ди-Вальполичелла и Кавальказелле .
К обзору путешествия более высокого уровня: Верона.
