Капурсо: паломничество, церковное искусство и апулийская гастрономическая культура

Капурсо объединяет историю Мадонны-дель-Почцо с живой праздничной культурой, церковным искусством и самобытной апулийской кухней. Если вы ищете место с религиозными традициями и возможностью познакомиться с повседневной жизнью Апулии, ваш путь пролегает через исторический центр, к важным культовым сооружениям и региональным деликатесам.

Праздники, процессии и региональные ароматы

Особой кульминацией становится самый большой и значимый костёр Фанойе в Капурсо, который зажигают на площади Грамши. Вокруг костра проходит гастрономический маршрут по историческому центру. Во время этого маршрута можно попробовать, в частности, sfogliata di cipolle, таралли, вина и другие традиционные блюда. Таким образом, традиция Фанойе сочетает праздничный повод с кулинарным знакомством с городом.

Праздник Феста Гранде делла Мадонна-дель-Почцо проходит в последнее воскресенье августа и напоминает о находке образа Мадонны в 1705 году. В воскресную программу входят процессия с Триумфальной колесницей и фейерверк. В конце мая в Капурсо также отмечают праздник Сан-Джузеппе. В день праздника статую Сан-Джузеппе проносят в процессии.

Мадонна-дель-Почцо и сакральное искусство

Часовня дель-Почцо была возведена над колодцем Санта-Мария, в котором была найдена святая икона. Её первый камень заложили 9 мая 1858 года по распоряжению короля Фердинанда II. Внутреннее пространство часовни сохранили в первоначальном виде — как внутреннюю часть колодца. В нишах грота находятся десять картин, созданных в 1852 году художниками-декораторами из неаполитанского театра Сан-Карло.

Базилика Мадонны-дель-Почцо была спроектирована архитектором Дж. Сфорца из Бари и завершена в 1770 году. В базилике хранится византийская икона, найденная в 1705 году в колодце Санта-Мария. Бронзовый портал 1970 года, изготовленный в неаполитанских литейных мастерских De Luca, изображает историю Мадонны-дель-Почцо. Для посетителей, интересующихся культурой, здесь раскрывается взаимосвязь истории архитектуры, религиозной традиции и художественного оформления.

Церковь Сантиссимо-Сальваторе также знакомит с более древней историей Капурсо. Материнская церковь, посвящённая Сантиссимо-Сальваторе, была построена в середине XVI века при участии королевы Боны Сфорца. В ней и сегодня хранится деревянная статуя Сан-Джузеппе, заказанная в 1725 году у Карло Чинцио Альтьери. Кроме того, в церкви находится картина „L’altra adultera“, приписываемая мастерской Паоло Финольо.

Согласно фрескам из гроты Санта-Барбара, самые ранние следы существования Капурсо относятся примерно к 1000 году. Другой доступ к местному прошлому предлагает Этнографический музей с экспозицией „Arti contadine e antiche civiltà“. Там можно увидеть предметы, связанные с историческими профессиями, а также предметы повседневного обихода XIX и XX веков.

Знакомство с кулинарией Капурсо

К типичным блюдам относятся polpette di Capurso. Эти мясные шарики готовят из чёрствого хлеба, говяжьего фарша, яиц, тёртого сыра и чеснока; их появление связано с использованием остатков продуктов. В Polpette & Beat их едят как типичный уличный фастфуд Капурсо; местные жители и туристы идут по городу с пакетами, наполненными маленькими мясными шариками. В сочетании с дегустациями на гастрономическом маршруте Фанойе это создаёт кулинарный способ познакомиться с регионом, его ингредиентами и местными привычками.

Другие места поблизости

В окрестностях Капурсо находятся музей Museum of Science of the Heart, музей Dipartimento di Zoologia, музей Museo Civico Rutigliano и музей Margherita Theatre. Также поблизости расположены пляж Spiaggia Pane e Pomodoro, природная арка Arco Delle Meravigli, Ботанический сад Orto Botanico и сад Giardino Santa Scolastica. Для дальнейшего планирования путешествия вы также можете открыть для себя следующие места: Джоя-дель-Колле, Битритто, Мольфетта, Альберобелло, Сан-Бартоломео, Санта-Лючия, Тури и Валензано.

Перейти к обзору путешествия более высокого уровня: Бари.